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SWOT分析对餐厅及厨房的重要性
餐饮食品服务行业的许多企业忽视了规划中最重要的步骤之一，即SWOT分析。这种全面的分析为您提供了做出更明智、更明智的商业决策所需的见解。如果您正在计划新业务或重...
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图纸审查(许可办证递交)要求
图纸要求：经营场所的总平面图、设备设施等平面布局图（含卫生设施和通风设施）（一式2份）。延续无须提交。——图纸应标有指北针、比例尺或用数字直接标注的尺寸。——申...
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餐饮单位《食品经营许可现场核查表》
大型餐馆，指加工经营场所使用面积在1000㎡以上，以提供饭菜为主要经营项目的一种食品经营业态。中型餐馆，指加工经营场所使用面积在200～1000㎡（含1000㎡...
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餐饮厨房设计成功秘诀
我们为新主人准备的餐厅厨房设计技巧餐厅厨房设计技巧从布局开始，最好的方法是从餐厅顾问身上弹出想法。最终产品必须高效，同时优化在那里工作的人员的绩效。这是一个高压...
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可持续的商业厨房设备
可持续烹饪不仅对环境有好处。在厨房设计中环保的商业厨房设备烹饪用具节省了时间、金钱和劳动力。星级酒店正在通过使用智能化UV油网烟罩减少油分子及异味排放，同时减少...
