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商业厨房效率的7个布局技巧
准备好计划你的商业厨房的设计了吗？请务必进行研究，因为您必须遵守特定的商用厨房设计指南。与此同时，本文专注于布局的战略设计技巧，这将促进您商业厨房空间的高功能和...
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权力的转变——电厨房
问问任何在厨房工作的人，他们的烹饪优先级是什么，他们会用这四个关键要素来回答......菜单的灵活性，具有大量火力的设备，以加快烹饪速度，战略性设备放置，以减少...
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2022年最大的餐厅运营挑战
对于餐厅运营商来说，这是一个充满挑战的时刻。自COVID-19大流行开始以来，他们一直不得不应对客人和员工的安全、封锁、劳动力短缺、供应链问题，以及转向外卖或户...
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关于商业厨房设计你需要知道的一切
对设计新的商用厨房感到好奇吗？你来对地方了。29个字的商业厨房设计在设计商用厨房时，请了解您的菜单和规定。接下来，选择要合并的配置、设备和原则，例如灵活性。考虑...
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适用于您厨房的创新食品储存解决方案
选择优质的食品储存容器将有助于使您的餐厅厨房井然有序且高效。每一个餐饮服务操作都需要食品储存容器。经过数十年的餐饮服务运营和餐厅厨房供应，我们强烈推荐 Carl...
