17
11
食品库存管理技巧和最佳实践,以获得更多利润
库存是您餐厅的支柱。您的食品库存计划使一切井然有序，并保持联系。只需一个小的库存疏忽或失误，就可能对您的餐厅成本和盈利能力产生重大影响。今天动荡的环境使得餐厅优...
16
11
商业餐厅厨房设计和布局理念
每个商业餐厅厨房顾问都是不同的商业餐厅厨房设计理念的方法是多种多样的，也可以是烹饪任何菜肴的方法。然而，设计商业餐厅厨房的方式对错，成功与失败的区别可以取决于你...
16
11
考虑使用商业厨房顾问？
为什么你应该考虑使用商业厨房顾问无论您是开设一家新地点，还是准备扩展您当前的商业厨房设计，以满足您已经成功的餐饮服务业务的需求，经验丰富的商业厨房顾问可能是答案...
13
11
如何为小企业餐厅提供成功的餐饮服务
当开一家新餐厅时，这可能会令人生畏。您的肩上承受着巨大的压力，不仅要创造美味的食物，还要为您的餐厅提供独特而舒适的氛围，让您的顾客一次又一次地回来，并鼓励他们向...
11
11
节省空间：酒店厨房设计的热门趋势
无论是自助式早餐室还是每天三餐的高档餐厅，前面都是餐厅布局的重要组成部分。虽然厨房设计可能缺乏餐厅前院的审美自由，但这是一个关键的幕后问题。厨房是任何餐饮服务业...
