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一般人买餐饮厨房设备看报价,但为何不同设备商差价大,报价不同?关键在细节,不是便宜就好。


餐饮设备只要便宜就好吗?

【餐饮厨房设备报价的眉角藏在细节里,你不可不知!】

首先业主必须确认报价的设备是不是规格、大小、品牌都完全相同,有时差价是因为产品品项不同;施工时程是否被压缩,拖延时间影响营运;不提运费计算之后却外加,美化报价;是否提供后续保固维修服务,还是只贩售设备;设备商的报修效率与维修速度如何等。

最重要的是优质的餐饮设备商不是只贩卖设备,是能帮助业主确认真正需求,推荐真正需要的产品,规划适合的动线与好的施工品质,这些都与报价有关。

Riane Space专注餐饮领域,为客户提供专业的餐饮厨房设计顾问服务

【开餐厅不只是购买设备,专业的整体规划,避免掉出错的成本!】

RianeSpace团队有多年餐饮实务经营与水电工程背景,了解不同菜单及需要的厨房设备,协助业主规划出真正的需求;清楚厨房师傅的工作流程,设计出最佳动线;知道餐厅规模大小需要配置多少电力,才能符合使用;了解法定规范正确配置厨房排烟与水沟工程等。这些专业工程透过计算公式及经验,为客户避免掉出错的成本。RianeSpace与厨房设备商的差异是,我们卖的不只是设计,更是服务,而是包含专业整体规划与后续快速的落地,用优良的施工品质与最经济实惠的价格,帮助开店业主实践梦想,成为餐饮业主最坚强的后盾。

买全新或是新古设备,找原厂保固就好?

【买卖设备是简单的事,后续服务才是重点!尤其是餐饮厨房设备,餐厅的营运是不容耽误的。】

大多数人以为买厨房设备提供原厂保固就安心,其实多数原厂保固都是设备商在保固,即使少部分如热水机原厂提供保固,也需透过贩卖的设备商联系。因此,买设备选择售后服务好的设备商很重要。厨房公司在维修速度与报修效率比业界同行相对快速得多,提供当天报,最快能在2-4小时内维修完毕,即使是大厂设备,有些公司也尽可能做到今天报修明天送回,不让业主等时间,影响营运成本。

原本的经销商我不满意,可以换设备商吗?

【餐厅的规划,开始很重要!一旦出错,牵一发动全身。】

不管是新餐厅规划或接手顶让餐厅,一开始是非常重要的,一但水电、燃气、动线配置好了,想要更改计划或更换施工厂商,都是非常费工费钱的事。原厂商无法符合期待或发现错误设计,如动线不好做事不顺手、电力不足应付需求、冷藏空间不够等等,让你进退两难,想要更换厂商重新修改,这是牵一发动全身的事,因此,一开始慎选餐饮设备商是很重要的。Riane Space餐饮厨房顾问公司有业界十分专业及丰富的经验,帮助过无数知名连锁餐饮企业,以及各式大小酒店及餐饮店设计规划施工,成功地帮助餐饮业主创业圆梦。