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纾解餐饮行业压力,更重要的是什么?
餐饮业、厨房与任何其他行业都非常相似。您正在提供一种服务和产品,希望经常性的新客户愿意兑换他们辛苦赚来的钱。我们都喜欢像《Ratatouille》和《Notti...
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iVario Pro.
全新性能等级 面向集体餐饮服务。外表看起来好像一台可倾式煎炒锅,实际上能运行很多功能: 烧、煎、炸、高压烹制——iVario Pro几乎可取代所有的传统烹饪设备...
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全部改变?商业厨房设计的重要性
对于所有从事商业餐饮的人来说,餐厅厨房设计的重要性应该是显而易见的。令人惊讶的是,也许通常情况并非如此。餐馆老板自然最关心他们生产的食物的质量。他们对制作这些菜...
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烹饪学校厨房的设计技巧
烹饪学校厨房内的组织就是一切。为什么?因为除了学习切片和切丁的正确方法外,烹饪学生也在探索组织如何提高厨房效率。这些基本指南将帮助您设计一个高效的烹饪学校厨房,...
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iCombi Classic。 多产、坚固、可靠
iCombi Classic。 多产、坚固、可靠。iCombi Classic是一台真正的全能设备,将迅速成为您厨房中不可或缺的助手。 它占地不到1平米,可取代...