厨房设计

RIANE SPACE 雷仕的商业厨房设计和布局服务是满足您生产烹饪需求的完美解决方案。我们专业地开发具有成本效益且以安全为重点的工作空间，以便您可以最大限度地提高工作效率。商业厨房准备食物来养活大众，我们知道需要什么才能让设计过程看起来毫不费力！

我们的商业厨房设计师是受过经典训练的执行厨师，因此我们以实践视角看待您的项目。我们理解准备如此多的食物有多难，因为我们已经做到了。无论项目类型如何，我们都会创建设计精良的商业厨房，让您的厨师能够以与一分钟厨房相同的速度和效率批量烹饪。

围绕该过程设计的商业厨房

伟大的商业厨房布局就像成功的路线图。作为厨师，我们的第一步是深入了解您的食品，并深入了解您创建它们的方法。正是我们独特的视角为创建围绕该过程设计的商业厨房提供了框架。

设计商业厨房就像组织食谱的步骤。我们创建一个大纲或产品流程，从原始成分一直到成品。我们将每个步骤分解为基本的烹饪原则，并实施战略来执行这些原则，同时保持最高的质量和卫生标准。无论您正在创造哪种类型的食品，我们对烹饪方法和技术的了解都可以将一个“可行的”商业厨房变成一个强大的生产源。

正确的商业厨房设备的重要性

创建围绕该过程设计的商业厨房的一个主要优势是节省了成本。通过专注于功能，我们只选择执行流程所需的设备，并为业务的增长和发展做计划。我们是您在食品服务设备世界的向导，因此您可以做出最适合您和您的业务的决定。

找到合适的设备解决方案是我们的商业厨房设计师为您的项目带来真正价值的地方。我们与您合作制定成功策略，并将其与我们对商业设备的广泛知识相结合，创建一个完美执行您流程的厨房。由于我们没有品牌隶属关系或偏见，我们保证您将获得适合您概念和预算的设备。

您的商业厨房概念是独一无二的

设计精良的商业厨房与他们创造的产品一样独特，我们的设计师知道他们需要什么才能成功。与许多其他根据经验法则设计的公司不同，我们根据您的需求量身定制方法。作为专业的商业厨房顾问，我们达到或超过了卫生和建筑方面所有公认的标准，因此您可以专注于创业，而不是施工过程。

我们的设计和开发团队为企业家提供了发展成功业务所需的资源。我们优化了厨房的流程、功能和效率，因此您可以专注于质量，而不是妥协。这为您的员工带来更愉快的工作环境，为您的客户提供更好的产品，为您带来更有利可图的底线。

餐饮设施

餐饮设施是独特的商业厨房。设计方法就像开发一个大容量的餐厅厨房。虽然每个餐饮商都有自己的专长，但每个厨房通常都需要各种各样的多功能设备。这些企业可能会提供现场餐饮服务，但大多数业务只会在现场准备食物，然后将其送到活动现场。与具有烹饪专业知识的设计团队合作对这些类型的项目来说可能具有巨大的价值。作为厨师，我们理解安全准备食物和运输的复杂任务，因此您可以确保只有最优质的产品才能到达您的客户手中。

面包店和特色厨房

面包店和特色厨房是定制项目。面包师和糕点师都会建造面包店，但设备需求不同。因此，围绕该过程设计的商业厨房对于这些类型的项目的成功至关重要。与面包店一样，特色厨房专注于一些或几种需要专业设计方法的独特产品。无论您的商业理念是制作酸菜还是您祖母的果酱和果冻，概述理想的生产流程都是第一步。我们帮助客户完善这些流程，并制定计划，使其成为现实。

体育场和活动中心

体育场和活动中心通常像酒店厨房设计项目，但规模要大得多。这些设施中的大多数将有一个位于市中心的小卖部厨房，旨在为多达数千人准备饭菜。体育场通常还有一个更小、设备齐全的厨房，供营养人员用来为运动队准备饭菜。这些商业厨房项目还经常在整个会场的各个地点开展许多零售食品和饮料业务，以养活活动观众。这些较小的零售地点需要严格的流程规划，以便在几分钟内为许多客户提供服务。

医疗保健设施

医疗保健设施不断发展，以满足客户在机构较少的环境中更复杂的需求。该行业正在从简单地提供均衡的营养餐点转向更传统的餐厅式用餐体验。这些项目包括医院和高级或辅助生活设施，以及更大的健康和健康中心。食品安全对每种类型的商业厨房都至关重要，但这些项目还需要为它创建一个称为HACCP计划的过程。我们的团队了解医疗保健，所以我们知道安全交付高质量产品需要什么。

学院和教育机构

学院和教育机构需要所有商业厨房项目类型中最大的灵活性。这些项目的一个重要方面是知道今天流行的明天可能不是这样。在健康饮食、食品质量和负责任的产品采购方面，这些用餐客人也是受过最多教育的消费者。然而，这些消费者通常预算紧张，因此通常可以看到丰富的沙拉自助餐远离快餐连锁店的概念。我们确保您的商业厨房布局具有适应性，以便您可以像趋势一样快速地改变。

军事基地和政府设施

作为一家经过认证的退伍军人拥有的小企业，我们非常自豪地为我们的武装部队开发完美的商业厨房解决方案。军事基地和政府设施的餐饮服务业务需要高度耐用且使用寿命尽可能长的烹饪设备。这些项目为许多男性和女性提供高质量的餐饮服务，因此批量准备和服务速度是成功的关键因素。我们很自豪能创建这样的商业厨房设计项目，以确保这些勇敢的男人和女人只收到最好的产品，无论是国内外。